L'affûteur de couteaux et ciseaux professionnel est un affûteur parfait pour ceux qui possèdent à la fois des couteaux de style européen/américain standard et des couteaux Santoku et autres couteaux de style asiatique à double bord biseauté.

L'étape 1 utilise deux lames en carbure croisées prédéfinies pour donner un tranchant rapide aux couteaux.
L'étape 2 utilise des lames en céramique pour aiguiser le bord fin. Cet affûteur peut également être utilisé pour les lames dentelées. Utilisez uniquement l'étape 2 pour les dentelures. La lame en carbure de tungstène de forme spéciale est conçue pour l'affûtage des ciseaux. La poignée robuste et ergonomique avec la poignée surmoulée en caoutchouc offre une plate-forme stable et confortable pour affûter tous vos couteaux et ciseaux.

Pour les couteaux de style standard et asiatique !